根据省教育厅关于2026年秋季安全教育周活动的统一部署，服装工程学院在9月5日组织师生通过线上平台认真收看了食品安全主题教育视频。此次活动旨在进一步增强学生的食品安全意识、普及食品安全科学知识，引导学生养成健康的饮食习惯，切实筑牢校园食品安全防线。

各班级依托江西省智慧教育平台组织学生收看食品安全主题公开课。同学们分别在教室、宿舍，通过多媒体、电脑、手机等多终端参与学习，实现教育全覆盖、无遗漏，保障学习取得实效。

收看期间，同学们态度认真。教室内鸦雀无声，宿舍里同学们围坐在一起，目光紧盯屏幕。视频内容深入浅出，从食品安全的定义与重要性入手，详细解读了《中华人民共和国食品安全法》的相关条款，系统介绍了日常生活中常见的食品安全隐患。视频结合大量真实案例，剖析“三无食品”、路边摊、过期变质食品存在的各类健康风险。执法查处、食品安全事故等案例，让同学们深受触动，进一步敲响食品安全警钟。不少同学在观看过程中认真记录要点，将视频中提到的选购技巧、储存方法和维权途径一一记在笔记本上。

收看结束后，各班相继组织了心得交流分享会。同学们踊跃发言，结合自身经历畅谈学习体会。有同学表示，自己此前对食品安全问题缺乏足够重视，经常在校园周边流动摊贩购买食品，看过视频后才意识到这些食品在原料来源、加工环境和卫生条件等方面均存在重大隐患，今后一定坚决抵制无证摊贩，选择证照齐全的正规餐饮店铺就餐。还有同学表示，视频中关于食品标签识别的内容让她受益匪浅，以前购买包装食品时从不留意生产日期和配料表，今后在超市购物时会养成仔细查看标识信息的习惯，避免购买不合格产品。还有同学结合暑期在家乡看到的农村食品市场现状，谈到农村地区假冒伪劣食品泛滥的问题，认为加强食品安全科普宣传十分必要，大学生应当主动学习相关知识，同时向家人和朋友传播正确的食品安全理念。

通过此次活动，同学们深刻认识到食品安全不仅关系个人身体健康，更是重要的民生问题。大家纷纷表示，将以本次学习为契机，提升自我防护意识，自觉抵制不安全食品，养成科学健康的饮食习惯，把食品安全意识落实到日常生活点滴。

未来，服装工程学院将持续深化食品安全宣传教育工作，通过主题班会、知识竞赛、宣传海报等形式多样的活动，将食品安全理念根植于学生心中。学院还将进一步加强与学校后勤部门的联动，引导学生积极参与校园食品安全监督，共同营造安全、健康、和谐的校园环境，为学生成长成才提供坚实保障。